LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。
by LCSyoko
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お弁当日記 夏野菜の豚肉巻き
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今日のお弁当

楕円のお弁当箱にも
少しだけ慣れつつある今朝

慣れつつあると思っていたら
おかずが入りきらないという失態

全然慣れてないじゃん!と
自分に一人突っ込みを入れつつ
内蓋で上から1cmほど抑えて
入れないといけなかったことにも気付き
うがぁぁああと叫びつつ
お弁当詰め完了
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暑い夏は、
ごはんを炊くときに
お酢を1~2滴入れます

そうすると
夕刻になっても
ごはんのいたみがマシで
色が変色したりニオイが出たりしません。

母の知恵です
(母はテレビで聴いたらしい)
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アルミ弁当にご飯がくっつくという
デメリットもなんとか攻略し
今日も無事にお弁当完成しました。
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夏野菜たっぷりありすぎるので
消化メニューに日々苦戦しつつ
野菜の恵みに感謝して
美味しく頂いております

トマト。ナスの肉巻きは
酒・味醂・ポン酢・醤油(1:1:1:1)で
絡めて汁けがなくなるまで弱火で焼き
仕上にごま油とおろし生姜を入れて
ささっと混ぜ合わせて完成の
簡単な1品です

食欲が落ちる暑い季節は
生姜やニンニクなど
食欲をそそるものを入れるように
心掛けておりまする

さぁ、1週間の始まり!
今週も楽しみます。


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# by yokodiary | 2017-07-24 06:58 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 白身魚フライ
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今日はお休み


今日のお弁当は、
母と私の分だけ詰めて、
父と娘はお皿に。


それぞれのリクエストに応えて
そうなりました。

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今日のおうち弁当

⚪白身魚フライ
⚪肉団子フライ
⚪胡瓜と人参のピクルス
⚪ミニトマトのバジル炒め
⚪佃煮、梅干し

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# by yokodiary | 2017-07-22 06:57 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 豚肉生姜焼き
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家族それぞれが、
量が少し多いだの少ないだの、
全く足りないだの言うので
お弁当箱を変えました。

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大きさが変わると
おかずの量や詰め方とか、
全部が変わるので、
ちょっと手間取りました。

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私と母は #アルミ弁当 で、
父と娘は
#ドーム型弁当
慣れるまで数日はかかりそう。

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#今日のお弁当

⚪豚肉の生姜焼き

⚪三角春巻きカレー風味
⚪ポテトアボガドサラダ
⚪ゴマ団子
⚪カニカマ、ブロッコリー、梅干し、キュウリ


yoko_ohhashiアルミ弁当って、
ご飯がくっつくのね~。
どうやってもこれは攻略できないのかな?(悩)




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# by yokodiary | 2017-07-21 12:51 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
ネイル アイシング風

ネイルチェンジしてきましたよ~😉😉

お任せネイル😍😍

ホワイトベース アイシング風アート

マットな仕上がり😉💗
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ホワイトベースだから

少し日焼けした手に

ホワイトが涼やか~😊😊💕

夏は何かと白色の服を着ることが多く

ホワイトベースが私にはピッタリ😉

デザインもとっても可愛くて

筆書きアートがアイシング風にポコポコ
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とってもとっても可愛く仕上げていただきました😍

トップネイリストの櫟さんに感謝💗


1ヶ月、ホワイトネイル楽しみまぁ~す😉



ネイルサロン情報

arte Beetle nail
<アルテビートルネイル&アイラッシュ>
担当ネイリスト
櫟 志織さん



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# by yokodiary | 2017-07-21 12:42 | キレイ・オシャレ・健康 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 唐揚げマリネ
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今日のお弁当は

唐揚げマリネ

父だけは鶏肉が苦手なので

お魚フライ
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○唐揚げマリネ と お魚フライ(父のみ)
○人参とピーマンのピクルス
○オクラの煮浸し
○ウィンナー
○胡麻団子
○木耳の佃煮、梅干し

今日で梅干しが切れちゃった!

買出しに行かないと!!
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今日は、お休みなので

畑をしようと思ったのだけど

あまりの暑さにお手上げ

お弁当を美味しくおいしく頂いて

午後からはネイルチェンジ!

今回はアルテビートルネイルに予約☆

久しぶりにトップネイリストの櫟さんに♪

楽しみ~

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# by yokodiary | 2017-07-20 12:02 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)


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