今日のお弁当,シンプルなお野菜たっぷりランチ


お早うございます!

今日も雨ですね。

九州方面では、大雨の被害が大きいようです。

心よりお見舞い申し上げます。

草木が潤う雨は嬉しいのですが、

局地的な大雨などによる被害は心痛みます。


こうして、お弁当を作り日常と変わりない生活ができていることに

本当に感謝しなければいけないと思います。



今日のお弁当は、買い出しに行けていないので

お野菜中心のお弁当となりました♪

ヘルシー(*´Д`*)!!
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ご近所様からいただいたトマトたっぷり!

直前までお日様の愛情たっぷりなので

甘くて濃厚!!

やっぱりマーケットのお野菜とは違いますね!!

自宅で収穫できているプチトマトも超美味!

ということで、美味しいトマトをギッシリ♡
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娘ちゃんも私もトマト大好きなので

今日のようなトマトたっぷりランチは嬉しい♪

おかずは、ヘルシー♪♪
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*茹でたウィンナー
*魚肉ソーセージ入りたまご焼き
*キュウリちくわ
*もやしとインゲンのカツオ和え

そして、父と母のおうち弁当は
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たまにはオニギリじゃないご飯が良いとのことで

ふっくらガス炊きのご飯を真っ白のまま。

「大人のフリカケ」を所望されたので、

ふりかけつき♪♪



お弁当づくりと同時進行で作ったのは、

またまた、本日もおからのチョコスコーン!

昨日、Beetle近江八幡店にネイルに行ったのだけれど

差し入れを持参するのを忘れていたのと、

欲しい商品があったのに持ち合わせが足りなくて

今日、買いに行くとお約束していたので、

スコーンを差し入れすべく

朝からコネコネ作りました♪
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娘ちゃんが

今日は生徒会のミーティングがあるというので

生徒会にも差し入れできるように多めに♪

いつもは下段で焼くのですが、
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今日は中段で焼いてみましたのん。

少しコンガリ気味で、

サクサク香ばしいスコーンになりました☆



それじゃぁ行ってきます

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by yokodiary | 2012-07-12 06:47 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)

LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。


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