梅の花-草津店 梅の花膳をいただく
2013年 03月 16日
梅の花ご膳
恒例の梅の花へ行ってきました♪♪
メンバーはいつものごとく
母と私と娘の三世代!!
お昼間は、法事で京都へ行って
京料理を頂いていたので、
すでに3人とも満腹状態( ̄^ ̄)
法事と、お食事のあとに、
3人で伊勢丹(京都駅)を散々うろついたけれど
そんなくらいでお腹が減るわけもなく。
それでも大好きな梅の花!!
ぜーんぶ美味しく頂いてきました!!
あっさり味の湯葉~♪
これを一口食べればうっとり気分間違いなし!
今回も、あっさりでトロトロ~な湯葉にやられました♪
そしてそして!!
思わず声が出ちゃう嶺岡豆腐!!
今回もトロントロンのふわんふわんで
まったり気分にさせていただきました!
で、この梅の花膳。
甲殻類アレルギーである私に食べれない食材もあります。
“エビ”の入った「おしのぎ」と「茶碗蒸し」
それから、
“カニ”の入った「グラタン」
あらかじめ予約の際に甲殻類抜きでお願いしてあったので、
茶碗蒸しは、エビ抜きのものが出てきました。
おしのぎは…
とっても美味しい揚げ出し豆腐!!
揚げ加減もお出汁も最高です!
特別感にうっとりしながら、頂きました☆
そしてグラタンの代わりは、
金目鯛の西京焼き!
金目鯛の身がホロホロ?ホクホク?
どう伝えれば伝わるだろうってくらいに
とにかく美味!!!
美味しかったです。
梅の花膳、いつもどおり満腹の波が押し寄せたころに出てくる田楽
そしてお腹いっぱいなハズなのに
スルスルと口に運ばせてしまう美味しさ!!
ご飯(山菜おこわ)も最高に美味しかったです!
そして季節のデザート(*´艸`*)
今回は、豆乳とイチゴのアイスをチョイスしました♪♪
満腹だ、入らない。などと
なんだかんだと言いながらも
これだけは別腹なんですよねぇ~。
濃厚なイチゴの味が美味しかったです!
ごちそうさまでした。
追記
この日、配膳担当をしてくださったのは
山崎茜子さんという、笑顔がチャーミングな女性。
空気の間合いを読む力があり、
配膳やお料理の説明など、絶妙のタイミングでした。
磨けばさらに光る原石かもね~。
とても素敵な時間が過ごせたのは
美味しい梅の花膳と、
配膳担当の山崎さんのおかげ♪♪
感謝です!
by yokodiary
| 2013-03-16 23:41
| 美味しい
|
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