お弁当日記【9/2】
2017年 09月 02日
買い置きしていた
木綿豆腐の消費期限が
今日だったので、
焦りました💦
そんなわけで、
本日は木綿豆腐の
唐揚げがメイン!
レンチンで水切りした豆腐に、
すりおろしたニンニクと
柚子と胡椒、醤油、
片栗粉を混ぜて、
揚げるだけ!
とっても簡単なのに、
まるで鶏の唐揚げ~💕
⚪木綿豆腐の唐揚げ
⚪焼き茄子の出汁浸し
⚪だし巻き玉子焼き
⚪シュウマイ
⚪オクラとシーチキン和え
⚪オクラの煮浸し
このところ、
朝をのんびり過ごすように
心がけています。
嗅覚障害になってから、
ウィルスだけでなく
ストレスの可能性も
大きいと言われたから。
自分では思っていなくても
いろいろストレスが
蓄積しているのかもしれなくて
出来るだけフリーの時間を
のんびり過ごすように
心がけています。
時間の使い方は色々。
今朝のようにゆったりと
炊事を楽しんだり。
ワンコの散歩やお手入れ。
畑の作業や田んぼの作業。
とにかくやりたいことを
気の向くままに。
さぁ、今日も1日
お仕事楽しんできます。
by yokodiary
| 2017-09-02 07:43
| おうちごはん・お弁当
|
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