LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。
by LCSyoko
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カテゴリ:おうちごはん・お弁当( 417 )
お弁当日記
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今日は、母がご飯は要らないと言うので

(ダイエットとかじゃなくて、団子を食べるため)

お弁当は3人分。

母の分はお皿に盛り付けました。
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⚪きんぴら入りバーグ
⚪スイートポテト
⚪手なし豆のおかか和え
⚪トマト

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久々に、娘のお弁当箱は

2段弁当に。

ハンバーグが大きくて

蓋がしまりそうになかったの。

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by yokodiary | 2017-06-22 07:35 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
昨夜から降りだした雨は

早朝滝のような雨になり

今も降り続いています☔


私は雨天大好きだけれど、

そんな人は少ないのかな…

みんなは雨が苦手ですよね。

なので、気分はカラッと晴れるよう

カレー風味にいたしました。
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⚪玉葱、手なし豆、豚肉のカレー炒め
⚪ゴボウと人参の金平(つくおき)
⚪金時豆の甘煮(つくおき)
○娘だけ木耳と昆布の佃煮
○生姜の酢漬け
○梅干し


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娘は甘いものが苦手なので

金時豆の甘煮は嫌なのだそうで

木耳と昆布の佃煮です。


きんぴらごぼうの作り置きは多めにあるので

色々とアレンジして痛まないうちに使い切りたいな。

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このところ、畑で旬のお野菜がたくさんあるので

同じ野菜が毎日入ります。

○手無し豆 ○玉ねぎ ○ピーマン ○人参 ○キュウリ ○ジャガイモ

これらの野菜は、朝昼晩と毎食、姿を変えて

何食わぬ顔でメニューに並びます

旬のものを美味しく♪

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by yokodiary | 2017-06-21 06:49 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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今日のお弁当

#はんぺんバーグ
#もやしとしめじのお浸し
#手無し豆の味噌和え
#ゆで卵
#トマト

母がお出掛け日でお弁当要らないってなったので

本日のお弁当は3人分

昨夜言われていたのに、

すっかり忘れてしまっていて

4人分で作っていたら

母が、いかにもお出掛け的な服装で部屋から出てきて

それで、ハッっと思い出して

3人分に変更。

はんぺんバーグ2個ずつの予定が3個ずつになり

そうなったことで入らなくなった佃煮は

明日へとまわすことに…
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今日は、帰り道みち寄り道してお買い物

帰宅してから常備菜を黙々とつくり

根菜類はカットして冷凍庫へ


体調がすぐれないときは

こうして大好きなお料理を

ただひたすらするに限ります


さぁ、今夜はそろそろ早めにお風呂に入って

眠ることにします

おやすみなさい

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by yokodiary | 2017-06-20 22:02 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
不眠で頭がボンヤリな今朝。

お弁当の内容を考えるのもうつろ。

それでも、お弁当は要るので、

早目に簡単に作りました。

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ほんとに簡単。

⚪ピーマンの胡麻油炒め
⚪モヤシと人参のお浸し
⚪豚肉と手なし豆の生姜炒め
⚪ひじきとカリカリ小梅

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父と母は昨日の炊き込みご飯を。

たっての希望で入れました。

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さすがに、頻脈が24時間も続くと

腕とかふくらはぎとか腹部とか

あちこち痙攣みたいに

引っ張られるような

引きちぎられるような

わりときつめの痛みが襲ってます。

我慢強い私でも

さすがに、辛い。

一見したら何もわからないだろうけど。苦笑

本人が言わなきゃわからない。

あー、病院いこう。

行ってきます。


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by yokodiary | 2017-06-19 06:12 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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今日のお弁当は、

昨日に引き続き

何もない冷蔵庫のありもので。

⚪ちくわとカニカマのチーズ焼き
⚪ウィンナー
⚪手なし豆のごま和え
⚪だし巻き玉子焼き
⚪生姜の炊き込みご飯

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今朝は、体調がすぐれず、

血圧はおそろしく低く

不整脈も出て全身が重い感じ。

それでも今日は、出勤日。

気を奮い立たせて行ってきます。
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by yokodiary | 2017-06-18 07:34 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記。
冷蔵庫に何もなくて119.png119.png

本当に何もなくて140.png

冷凍庫にあったイカフライと、

野菜もなくて

畑に走り手なし豆を105.png

畑があるって幸せ110.png

そんなわけで、

本日のお弁当は
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⚪イカリングフライ
⚪ウィンナー
⚪手なし豆とナッツ和え
⚪エビと生姜の炒飯

今日は、お仕事はお休み。

なので、お寺の仏事で使う

お飾りを仕上げてしまう日。

午後からは畑かな~🎵

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明日は父の日なので、

父の好きそうなものを

買いにいかなくちゃねぇ~🎵

今日も一日楽しみまーす❗
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by yokodiary | 2017-06-17 07:05 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記。
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今日のお弁当は、

全員おうちご飯のお弁当。

娘と私は午後半休。

父と母はいつも通りの

おうちでお弁当。

#はんぺんバーグ
#ササミのキュウリ巻き
#人参とちくわのきんぴら
#ピーマンのおかか和え
#ウィンナー
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今朝はのんびり過ごしていたら

時間がなくなって、

ご飯が真っ白105.png105.png


今日は、朝からサロン撮影📷✨

撮影後ウェブサイトの更新と

DM校正やリーフデザインと山積。

午前中で頑張って消化して、

午後の半休を有意義に過ごせるよう

フル稼働です❗

今日も一日楽しみまーす❗
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by yokodiary | 2017-06-16 07:01 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記。
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ジャジャーン❗

今日のお弁当のメインは…

ひじきとカリカリ小梅のビリ辛煮❗

カリカリ小梅を種を除いて

荒みじんにするのが

すこぶる大変だったから、

そこにスポットを当てたいのです❗
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美味しくできて大満足110.png110.png

あ、ちなみにおかずはこんな感じ。
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#カボチャの豚肉巻き
#ピーマンの生姜炒め
#ウィンナー
#トマト 🍅

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本日も家族全員お弁当です。

今朝は、朝から思い付いて

カボチャの豚肉巻きにしたので、

時間をとられてあせるあせる105.png119.png

これもいつものことだけど。

いつか、余裕綽々と作れる人に

私はなりたい。

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さて、今日も一日楽しみまーす❗
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by yokodiary | 2017-06-15 06:52 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
つくおき記録
仕事の都合で遅くなったけど、

9時からつくおき。

⚪人参とちくわのきんぴら
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⚪ピーマンの生姜炒め
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⚪ひじきとカリカリ小梅の煮物
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どれもいい味にできて満足110.png110.png


明日も仕事!

お風呂に入って休みまーす❗

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by yokodiary | 2017-06-14 23:50 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 #ササミとキュウリのピリ辛炒
キュウリの季節が到来。

毎食キュウリの消費作戦103.png

そんなわけでお弁当も
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⚪ササミとキュウリのピリ辛炒め
⚪ポークピカタ
⚪モヤシとピーマンのカレー風味和え
⚪金時豆の甘煮
⚪カリカリ小梅&ゆかり

ポークピカタは、

昨日の豚肉の残りを消化。

毎日収穫されるキュウリも

お漬け物や、炒め物、和え物など

姿を変えて毎食テーブルに110.png110.png

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本日も家族全員のお弁当完成✨

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by yokodiary | 2017-06-14 06:48 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)


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