LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。
by LCSyoko
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我が家のお節料理づくり

12月31日といえば、
毎年恒例のお節料理作りです。

お仕事は30日までなので
31日はお節料理作りに没頭します。

とはいえ、昆布巻きは30日の夜に準備をし、
黒豆は30日から煮始めます。

今年は、30日の私の帰宅が遅くなるため
母が一人で昆布巻きと黒豆を作ってくれました。
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母に感謝(´-人-`)

父と母が作ってくれた里芋を使って芋煮を作り、
母がキハダマグロを3枚におろして半身を焼き魚に。
残りは冷凍庫へ(あら汁楽しみぃ~♪)

それから、数の子の薄い膜を丁寧に取り除き
タレに付け込んで数の子準備完了。

ボウダラは出来上がっているものを購入してあるのですが、
もう一度我が家の味につけなおして柔らかく煮込み直し♪

あとは、ちょこっとラクして買ったもの。

ごぼうが大好きなので、
たたきごぼうと煮ごぼうを♡
どちらも圧力鍋で調理して時間短縮。
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彩に入れる銀杏をレンジでチンしながら、
人参を梅の花に見たてて飾り切り。
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飾り切りで落とした部分は、
野菜スープを作ったりして使ってしまいます。
人参を飾り切りしている間に銀杏がニオイを放ちながら完成
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お重に詰める前に飾り用に、かまぼこで蝶(?)を飾り切り。
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完成した我が家のお節は、こんな感じ。

壱の重
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弐の重
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参の重
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今年は、facebookを通じて、多くの出逢いとご縁があった1年でした。
それから、皆勤目指して頑張ったこともあり、風邪をひくこともなく元気な1年でもありました。
家族みんなが揃っていることに感謝。
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by yokodiary | 2011-12-31 23:19 | お弁当・お料理 | Trackback | Comments(0)
クリスマスイヴ

我が家のクリスマス。

チキンが大好きな4人と

チキンがまるで食べれない1人。

祖母は入院中なので

正確にはチキンが大好きな3人と

チキンがまるで食べれない1人。

そんな家族のクリスマス。
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和洋折衷 (笑)

仕事を終えて家に帰ったら、
母と娘がクリスマスの食卓を準備してくれていました。

メインはもちろんチキン
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100均で購入しておいた
キャンドルが大活躍
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ノンアルコールのシャンメリー
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娘ちゃんが一人で飲み干しちゃいましたw

祖母は居ないのだけれど、
話題には、いっぱい登場して
今宵も素敵な家族団らんとなりました。

こんな素敵な時間を過ごせる環境であることに感謝です。
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by yokodiary | 2011-12-24 03:41 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
キュートなボディケアグッズ

とっても大好きなお友達から

出産祝いのお返しが届きました♪

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可愛いでしょ♪♪ ( ´ ▽ ` )

バスタイムが大好きな我が家に

ピッタリの贈り物★☆

彼女のこういうセンス、見習いたいです。

いつもいつも最高のサプライズを頂いてばかり。

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ボディシャワーの香りが

ほんっとに素敵な香りで、

気持ちが、ふぅんわりと優しくなれます(*´ー`*)

ありがとぉ♡♡ みぷちゃん♡♡
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by yokodiary | 2011-12-11 23:44 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)


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