LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。
by LCSyoko
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お弁当日記
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朝寝坊して時間なくて焦る焦る。

昨日作りすぎて予備にまわした
ニンジンのきんぴらに助けられました。

今日のお弁当は

〇白身魚フライ
〇ひとくち三角春巻き
〇ピーマンと竹輪のレモン塩炒め
〇紅生姜入り卵焼き
〇人参のきんぴら
〇カニカマ
〇甘酢生姜、梅干し
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蓋がドーム型のお弁当箱を買ったのはいいけれど
色が黄緑しなかくて
黄緑で妥協した私が悪いのだけど

黄緑は無いわーって
毎朝思いながら詰めてる

お弁当がおいしそうに見えなくて
ダメじゃーんって
ガックリしながら詰めてる
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お弁当作りって
奥が深いですね~。
難しいわー。
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by yokodiary | 2017-07-31 06:58 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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夏野菜がとにかくたっぷりなので
野菜消化を理由にして
まだ買出しにいってない私

とにかく山盛りの夏野菜
どう調理しようか…

〇豚キムチ
〇ピーマンのおかか和え
〇カニカマとホウレン草入卵焼き
〇ポテトとアボガドのサラダ

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緑は緑でも
黄緑って
なんだかねー
お弁当の色に
不向きだと思う今日この頃
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by yokodiary | 2017-07-30 06:53 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 ニョッキのトマトソース
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春に植えたジャガイモ

数日前収穫したばかりの
夏・新じゃが

ニョッキニョッキ
もっちもちのニョッキ
夏野菜のトマトで
酸味を効かせて
お弁当の1品に!
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じゃがいももちも好きですが
ニョッキも大好きです

このモチモチ感がたまりません!
ポテトのもちもち
美味しいです

〇たっぷりニョッキのトマトソース
〇ふんわりジャコ卵
〇夏野菜ピクルス
〇木耳と昆布の佃煮
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by yokodiary | 2017-07-29 06:43 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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煮卵を久しぶりに作ったよ
簡単にできるのに
滅多と作らない煮卵さん
美味しくできて嬉しい。
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今日のお弁当は

〇豚肉と夏野菜炒め
〇ポテトとアボガドのサラダ
〇煮卵
〇さっぱりカニカマ
〇じゃこピーマン
〇プチトマト
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by yokodiary | 2017-07-28 06:52 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 プチトマトの生姜炒め
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ありもの弁当

お野菜たっぷり♪

今日はお仕事お休みで
朝の時間がゆったり。

娘は会社の部署内の人たちと
ランチ会なのだそうで
今日のお弁当は3つ。

〇プチトマトの生姜炒め
〇ほうれん草と竹輪のソテー
〇きんぴらごぼう
〇出汁巻き卵焼き
〇ウィンナー
〇梅干し
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つくおきおかずは
きんぴらごぼう。
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アルミのお弁当
少しずつ詰めるのに慣れてきた
楕円もかわいい
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黄緑ドーム型弁当
使えば使うほど
お弁当の色が嫌だー!


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by yokodiary | 2017-07-27 07:14 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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眠れないので、
忘れていたおべんと日記。

⚪塩麹唐揚げ
⚪カニカマの酢の物
⚪ピーマンとじゃこ炒め
⚪ウィンナー
⚪甘酢生姜、梅干し

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by yokodiary | 2017-07-26 00:52 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 夏野菜の豚肉巻き
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今日のお弁当

楕円のお弁当箱にも
少しだけ慣れつつある今朝

慣れつつあると思っていたら
おかずが入りきらないという失態

全然慣れてないじゃん!と
自分に一人突っ込みを入れつつ
内蓋で上から1cmほど抑えて
入れないといけなかったことにも気付き
うがぁぁああと叫びつつ
お弁当詰め完了
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暑い夏は、
ごはんを炊くときに
お酢を1~2滴入れます

そうすると
夕刻になっても
ごはんのいたみがマシで
色が変色したりニオイが出たりしません。

母の知恵です
(母はテレビで聴いたらしい)
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アルミ弁当にご飯がくっつくという
デメリットもなんとか攻略し
今日も無事にお弁当完成しました。
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夏野菜たっぷりありすぎるので
消化メニューに日々苦戦しつつ
野菜の恵みに感謝して
美味しく頂いております

トマト。ナスの肉巻きは
酒・味醂・ポン酢・醤油(1:1:1:1)で
絡めて汁けがなくなるまで弱火で焼き
仕上にごま油とおろし生姜を入れて
ささっと混ぜ合わせて完成の
簡単な1品です

食欲が落ちる暑い季節は
生姜やニンニクなど
食欲をそそるものを入れるように
心掛けておりまする

さぁ、1週間の始まり!
今週も楽しみます。


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by yokodiary | 2017-07-24 06:58 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 白身魚フライ
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今日はお休み


今日のお弁当は、
母と私の分だけ詰めて、
父と娘はお皿に。


それぞれのリクエストに応えて
そうなりました。

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今日のおうち弁当

⚪白身魚フライ
⚪肉団子フライ
⚪胡瓜と人参のピクルス
⚪ミニトマトのバジル炒め
⚪佃煮、梅干し

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by yokodiary | 2017-07-22 06:57 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 豚肉生姜焼き
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家族それぞれが、
量が少し多いだの少ないだの、
全く足りないだの言うので
お弁当箱を変えました。

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大きさが変わると
おかずの量や詰め方とか、
全部が変わるので、
ちょっと手間取りました。

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私と母は #アルミ弁当 で、
父と娘は
#ドーム型弁当
慣れるまで数日はかかりそう。

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#今日のお弁当

⚪豚肉の生姜焼き

⚪三角春巻きカレー風味
⚪ポテトアボガドサラダ
⚪ゴマ団子
⚪カニカマ、ブロッコリー、梅干し、キュウリ


yoko_ohhashiアルミ弁当って、
ご飯がくっつくのね~。
どうやってもこれは攻略できないのかな?(悩)




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by yokodiary | 2017-07-21 12:51 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
ネイル アイシング風

ネイルチェンジしてきましたよ~😉😉

お任せネイル😍😍

ホワイトベース アイシング風アート

マットな仕上がり😉💗
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ホワイトベースだから

少し日焼けした手に

ホワイトが涼やか~😊😊💕

夏は何かと白色の服を着ることが多く

ホワイトベースが私にはピッタリ😉

デザインもとっても可愛くて

筆書きアートがアイシング風にポコポコ
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とってもとっても可愛く仕上げていただきました😍

トップネイリストの櫟さんに感謝💗


1ヶ月、ホワイトネイル楽しみまぁ~す😉



ネイルサロン情報

arte Beetle nail
<アルテビートルネイル&アイラッシュ>
担当ネイリスト
櫟 志織さん



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by yokodiary | 2017-07-21 12:42 | キレイ・オシャレ・健康 | Trackback | Comments(0)


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