LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。
by LCSyoko
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お弁当日記。
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ジャジャーン❗

今日のお弁当のメインは…

ひじきとカリカリ小梅のビリ辛煮❗

カリカリ小梅を種を除いて

荒みじんにするのが

すこぶる大変だったから、

そこにスポットを当てたいのです❗
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美味しくできて大満足110.png110.png

あ、ちなみにおかずはこんな感じ。
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#カボチャの豚肉巻き
#ピーマンの生姜炒め
#ウィンナー
#トマト 🍅

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本日も家族全員お弁当です。

今朝は、朝から思い付いて

カボチャの豚肉巻きにしたので、

時間をとられてあせるあせる105.png119.png

これもいつものことだけど。

いつか、余裕綽々と作れる人に

私はなりたい。

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さて、今日も一日楽しみまーす❗
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by yokodiary | 2017-06-15 06:52 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 #ササミとキュウリのピリ辛炒
キュウリの季節が到来。

毎食キュウリの消費作戦103.png

そんなわけでお弁当も
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⚪ササミとキュウリのピリ辛炒め
⚪ポークピカタ
⚪モヤシとピーマンのカレー風味和え
⚪金時豆の甘煮
⚪カリカリ小梅&ゆかり

ポークピカタは、

昨日の豚肉の残りを消化。

毎日収穫されるキュウリも

お漬け物や、炒め物、和え物など

姿を変えて毎食テーブルに110.png110.png

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本日も家族全員のお弁当完成✨

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by yokodiary | 2017-06-14 06:48 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
#お弁当 日記 #豚カツ のっけ弁
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⚪豚カツ
⚪トマト
⚪ブロッコリー
⚪ゆで卵
⚪ウインナーソーセージ

朝からお肉を叩いて柔らかくして…って

手間隙かけてたら、

時間がなくなって、

入れる隙間もなくなって、

手なし豆のお浸しが

夕飯にまわりました。

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本日も家族全員分です。


お日様をたくさん浴びた翌日は

必ず疲れが残っていて

今日は、ちょっぴり辛いです。

でもそんなことは言ってられない。

お仕事山積してます。

頑張ります❗

fighting🎶
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by yokodiary | 2017-06-13 06:58 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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今日は、朝食もお弁当も

お魚Day🐟

なんだかチャッチャッと

支度ができて、

ゆっくりと朝食を

頂くことができました。

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今日のお弁当は、

⚪塩鮭
⚪紅生姜入り卵焼き
⚪酢の物
⚪手なし豆のごま和え
⚪金時豆の甘煮

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by yokodiary | 2017-06-12 06:42 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記
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今日は、家族揃って外出~🎵

町内三世代交流イベント🎪

グランドゴルフ大会。

昼食は帰ってからだけど、

お弁当を作っておくと楽だから。
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今日もお弁当作りました❗

⚪はんぺんとエビの焼きシュウマイ風
⚪手なし豆とクルミのマヨ和え
⚪青のり入り卵焼き
⚪梅干し

グランドゴルフ楽しんできます❗
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by yokodiary | 2017-06-11 07:03 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 なすのそぼろ煮
こんにちは~111.png

今日のお弁当は…
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⚪なすのそぼろ煮
⚪キノコとイカの甘辛煮
⚪豆苗とチーズのわさび醤油和え
⚪人参のチヂミ

今日は、私以外の家族はおうち弁当。
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料理本どうりに作ると

味が濃いめになって

いつも薄味で作っている私には

恐ろしく味の濃い弁当になってしまった。

普通はこんなに味が濃いのね。

人参のチヂミだけは

味付けなしなんだけど、

人参の甘味で美味しい~💕

午後からもお仕事楽しみます111.png111.png
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by yokodiary | 2017-06-10 12:06 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
明日のメニューは何にしよう。。。
今日も帰りが遅くなってしまって

会社を出たらスーパーが閉まったあとだった…。

そんなわけで冷蔵庫には何もない。

冷凍庫にはほんの少しの豚肉と

あとは畑の野菜 (๑¯∇¯๑)


大好きな愛読書を見て

ひたすら明日のメニューを考える夜更け…
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by yokodiary | 2017-06-09 22:49 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 はんぺんのハンバーグ
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今日はね、お弁当を休みしようと思ってた。

思ってたのにね。

買出しにも行けてなかったし、

作る気力もあまりなくて

不眠が続ているから

のんびりしたかったんだけど

母以外はお弁当が必要だったから

やっぱり作ったよ。

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冷蔵庫に入っていた「はんぺん」と「ちくわ」

どちらも練り製品ψ(`∇´)ψ☆

今日は練り製品弁当になりました。


はんぺんは、簡単にちゃちゃっと

シーチキンなどを混ぜて

丸めてハンバーグに!

ちくわは、うま煮に。


畑で収穫されたポテトと手無し豆を使って

簡単にお弁当づくり。

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by yokodiary | 2017-06-09 06:52 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
お弁当日記 オムライス弁当
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何も買出しに行っていないときは

冷蔵庫整理弁当~!!

というわけで

畑の恵み

ポテトとキュウリのポテサラ

手無し豆の味噌和え

新玉葱たっぷりのオムライス

イカリングフライ
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オムライスにして卵でカバーするだけで

なんだかカラフルで豪華に見えるから不思議~★



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by yokodiary | 2017-06-08 06:48 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)
今日のお弁当 ささみと手なし豆の甘辛炒
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今日も、お家でとれた

お野菜をたっぷり入れました~!

○ささみと手無し豆の甘辛炒め
○酢の物
○ソーセージポテト

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簡単にシンプルに

そして美味しく完成☆

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by yokodiary | 2017-06-07 06:52 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)


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