もやしとキュウリのおかか和え


今朝は、バタバタと時間がなくて

・・・寝坊したので・・・

やっつけちゃえ!的な感じで朝食作り。

野菜室にもやしの袋が1つ…2つ…3…4。

Σ( ºΔº )誰!こんなに買い込んだの!!

もやしは傷みやすいからスグに使わないと!

もやしを、さっと茹でてから水気を切って

細切りしたキュウリと一緒にフライパンへ。

キュウリともやしの水気をフライパンで飛ばしたら

火を止めてかつお節を和えて完成。

簡単(๑¯∇¯๑)

味付けは各自のお好みの味で食べてもらうために

調味料なし!
c0004311_2022472.jpg

ポテトはオーブンで軽くチンしてから揚げると

カラっと揚がるのでラクちん★ 2度揚げしなくてもいいの♪

それから、まだまだある大量のもやし。

お味噌汁の具材に使いました。

もやし、里芋、人参、油揚げ、ネギのお味噌汁。

たっぷり作ったのに、

帰宅してキッチンを眺めたら

お味噌汁完売してました。

(´・ω・`)食べたかったのになぁ。 残念。

野菜室には、あと2袋のもやし…。

明日の朝、使っちゃおう。


娘ちゃんは、10日ある部活PR?のために

ギターの練習中。

話しかけると「シー!!」って怒られた(´・ω・`)

こわやこわや。

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by yokodiary | 2014-04-07 20:13 | おうちごはん・お弁当 | Trackback | Comments(0)

LittleCherryStone作者. 日々の出来事や想いを気ままに綴るブログ。 幸福を見つけることが得意で、マイニチは宝箱だと感じています♪ 毎朝の日課は家族のお弁当作り。


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