今日のお弁当
2008年 04月 26日
薄焼き卵を作って、まぁるい器(直径8㌢位)に卵をしき、その中に肉じゃがを入れて、間にちょこちょこっととろけるチーズ(適宜)入れて、ラップをかけてレンジでチン☆
それを、お弁当にくるりとひっくり返して入れるだけ~♪
あとは、鶏のささ身を塩コショウして焼いて、仕上げにポン酢で味を調えたものと、きゅうりとシーチキンのマヨネーズ和えと、ミニトマトです(^-^)フフフ簡単
今日は、父は休日で要らないのだけれど、娘ちゃんがお休みなので、私の分と2個作りましたw
娘ちゃんが学校がお休みの日は、こうしてお弁当を作っておいてあげるのです☆そうすると、母の手を煩わせることもなく、私自身気持ちがラクなので、そうしています。
by yokodiary
| 2008-04-26 12:42
| お弁当・おうちごはん
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